当店について

ご自身のライフスタイルにぴったり合った珈琲があったら素敵だと思いませんか?

 

当店ではコーヒーマイスターの店主が、あなたのライフスタイル、食事のお好み、

珈琲を楽しむシーンなどのお話しをお伺いして、あなたに合った珈琲をお薦めいたします。

もちろん、試飲をして味を確かめて頂くこともできます。

 

原料の生豆は、世界各地から厳選した生産者(生産グループ、ステーション)の特定できる、トレーサビリティのはっきりした、ハイグレードのスペシャルティコーヒーのみを使用しております。

また、店内で少量づつ焙煎しておりますので、鮮度のよい状態でご提供いたします。

  


【店主:長澤 智之】

・1970年生まれ 八王子市出身

・2008年 コーヒーマイスター 認定

(日本スペシャルティコーヒー協会) 

・2008年 J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級 認定

 (全日本コーヒー商工組合連合会)

・2016年 アドバンスド・コーヒーマイスター認定

 (日本スペシャルティコーヒー協会)


メニュー

ブレンド


ハウスブレンド#1(中煎り) 200g/¥1,296(税込)

 柔らかい酸味と透明感のあるスッキリした味わいです。

 

ハウスブレンド#2(中深煎り) 200g/¥1,296(税込)

 チョコレートのようなショコラ感と、しっかりとした味わいが楽しめます。

 

ハウスブレンド#3(深煎り) 200g/¥1,296(税込)

 キレのある苦みと、深煎りならではのコクを楽しめます。

 

シングルオリジン


エチオピア イルガチェフェ ハル(中煎り)

200g/1,458(税込)

 透明感のある酸味が特徴です。後味に余韻が残ります。  

 

グアテマラ アンティグア ラ・ホヤ(中煎り) 200g/¥1,296(税込)

 熟した果実のようなしっかりとしたコクがあります。

 

 

コロンビア タママウンテン(中煎り)

200g/¥1,296(税込)

 すっきりした酸味と味わい。高品質なマイルドです。

 

インドネシア LCFマンデリン(深煎り)

200g/¥1,620(税込)

 大地のような力強さと複雑な味わいが魅力です。

 

*時期によって品揃えが変わります

 

業務用


業務用に以下のようなご提案を行っています。お気軽にご用命ください。

 

飲食店様向けに、ご希望に沿ったオリジナルブレンドのご提案

 

オフィス、仕事場の休憩スペースでの珈琲サービスのご提案

 

ドリップパックでのオリジナルプチギフト、プレミアム商品の作成

 

 


店内のご案内

焙煎機の置かれた店内は、秩父産杉の床板、珪藻土の壁、和紙の天井など、自然の素材で作り上げられています。

お席が2つございますので、ゆっくりと試飲して頂けます。


店舗案内・アクセス

JR西八王子駅北口を下車、甲州街道(国道20号)を高尾方向にお進みください。

八王子市中央図書館手前、中華そば 吾衛門さんの左隣です。(西八王子駅から徒歩約3分)

 

*駐車場はございませんが、お店近辺にはコインパーキングが多数ございます。

 

住所:〒193-0835 東京都八王子市千人町3-3-3

TEL/FAX:042-663-6552

 

営業時間:10:00~19:00

定休日:曜日

お問い合わせ

お問い合わせは、お電話もしくは、下記お問い合わせフォームよりご連絡ください。

 

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