当店では、店頭での珈琲豆の販売の他、
飲食店様、事業者様向けの業務用珈琲豆の卸売りや、
パン教室、お菓子教室、イベントでの ”珈琲セミナー”の実施、
キャンプ場やバーベキュー施設などでの ”珈琲豆焙煎セット”のレンタル委託業務なども行っております。
当店では、飲食店、サロン、事務所などでお出しする珈琲をご提供いたします。
豆(粉)の提供だけではなく、ご要望・ご用途に合わせたお客様への最適な提供方法をご提案いたします。
”ただの珈琲”から、”特別な珈琲”へ、おもてなしの質を高めるお手伝いをいたします。
(カフェ)
注文を受けてから一杯づつ上質な珈琲を提供したい、というご要望を受け、スタッフのオペレーションも考慮し、ランチタイムにはフレンチプレス、その他の時間はハンドドリップでという2通りの提供方法をご提案。
効率優先のマシーン抽出にはできない、特別な一杯を提供することができました。
(カフェ)
業務用のコーヒーマシーンを使用していて、ラテやカプチーノなど、コーヒーメニューのバリエーションが豊かでしたが、珈琲自体の質をアップしたいといううご要望を受け、マシーンの特性を考慮した上で、ふぁむ様専用の豆をご提案。また、品質を考慮して1回の納品量も少なくして、よりフレッシュな状態での提供を可能にしました。
珈琲と料理(お菓子)とのフードペアリングなど、珈琲とのコラボレーションセミナーを開いてみませんか?
珈琲の淹れ方や産地や焙煎による味わいの違いなど、ご希望の応じた内容でのセミナーを承りますのでお気軽にご相談ください。
ご自身で主催されているセミナーの特別企画としていかがでしょうか?
また、イベントでのおもてなし珈琲の提供や、”珈琲の淹れ方”ワークショップなども承ります。珈琲に関わることでしたら、お気軽にご相談ください!
実施例は ”こちら ”