商品

＊シングルオリジンの商品につきましては、都合により販売するアイテムが増減・変更いたしますので、上記の中で販売されない商品もございますことご了承ください。

販売商品につきましては、お電話などで確認いただければ幸いです。

＊価格は全て税込みです

<生豆について>

生産国：エチオピア連邦民主共和国

所在地：オロミア州グジゾーン ハンベラ ウォレダ ベンチ・ネンカ ケベレ

生産者：ベンチ・ネンカの農家

標高：1,850m～2,200m

品種：在来品種

生産処理：ウォッシュト

＊フルーティーな酸味と透明感のあるすっきりとした味わいです。

　珈琲の苦みが嫌いな方にお勧めします。

＊この商品は焙煎度合いの違う商品もあります。

　”グジ　ベンチ・ネンカ（フレンチロースト/深煎り）”

<生豆について>

生産国：エチオピア連邦民主共和国

所在地：南部諸民族州ゲデオゾーン　イルガチェフェウォレダ　イディド地区

生産者：イディド村の農家

標高：約2,000m～2,200m

収穫方法：手収穫、収穫されたチェリーはハンドソーティング

生産処理：ナチュラル

＊エチオピアで人気のイルガチェフェ地域。”ナチュラル”と呼ばれる精製方式で、手収穫されたチェリーを選別して収穫し、チェリーのまま（果肉を除去しない状態で）アフリカンベッドと呼ばれる網上の上で乾燥させる方式です。果実感が凝縮されたような複雑な味わいが特徴です。

<生豆について>

生産国：コロンビア共和国

所在地：ウィラ県ガルソン市

生産者：ガルソン市の農家

標高：1,450m～1,800m

生産処理：ウォッシュト

<生豆について>

生産国：ペルー共和国

農園名：フェスパ農園

農園主：ウィルダー・ガルシア

所在地：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ

標高：1,700ｍ～2,000m

品種：カトゥーラ

収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫

生産処理：発酵槽を利用したウォッシュト

＊　きれいな酸、しっかりしたコクが味わいに厚みを感じさせます。

<生豆について>

生産国：グアテマラ共和国

農園名：ラ・トラベシア農園

所在地：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス　アカテナンゴ火山東側斜面

標高：1,610ｍ～2,000m

品種：ブルボン

収穫：完熟チェリーだけを熟練ピッカーが手収穫

生産処理：発酵槽を利用したウォッシュト

＊　軽めのコクと透明感のある味わい。飲みやすいマイルドさが特徴です。

<生豆について>

生産国：ブラジル連邦共和国

農園名：マカウバ・デ・シーマ農園

農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ

所在地：ミナス・ジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市

標高：1,000m

品種：ブルボン

生産処理：ボイア（樹上完熟）を使用したナチュラル

＊　樹上で完熟し干しブドウのようになったチェリー（ボイア）を天日乾燥したものです。

　　しっかりとした濃厚なコク、口当たりも柔らかく、後味にほのかな甘みを感じられます。

<生豆について>

生産国：エチオピア連邦民主共和国

所在地：オロミア州グジゾーン ハンベラ ウォレダ ベンチ・ネンカ ケベレ

生産者：ベンチ・ネンカの農家

標高：1,850m～2,200m

＊深煎りのコクとほのかな甘さの果実感。味わいに厚みがあります。

　冷たくして飲むと豊かな味わいを感じられます。

＊この商品は焙煎度合いの違う商品もあります。

　”グジ　ベンチ・ネンカ（ハイロースト/中浅煎り）”

<生豆について>

生産国：インドネシア共和国

所在地：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン

生産者：オナンガンジャンの農家

品種：オナンガンジャン（ティピカ系伝統品種）

収穫方法：各農家による完熟チェリーを選択的に手収穫

生産処理：網棚乾燥を採用したスマトラ式