商品

＊シングルオリジンの商品につきましては、都合により販売するアイテムが増減・変更いたしますので、上記の中で販売されない商品もございますことご了承ください。

販売商品につきましては、お電話などで確認いただければ幸いです。

＊価格は全て税込みです

<生豆について>

生産国：グアテマラ

農園名：ラ・ホヤ農園

所在地：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、

　　　　アカテナンゴ火山東側斜面

標高：1,680m～1,900m

品種：ブルボン

生産処理：ウォッシュト

＊栽培、収穫、精製の各工程で品質管理が徹底しており、豆の質が高い農園です。

　すっきりとした酸と程よいコクで飲みやすい味わいです。

<生豆について>

生産国：コロンビア共和国

生産者：エル・ホルダン生産者組合に所属する50の小規模生産者

所在地：トリマ県プラナダス市ガイタニア

標高：1,500m～1,900m

品種：カトゥーラ

生産処理：ウォッシュト

＊50のコーヒー生産者が所属する生産者組合である　"Asociation de productors de Cafe Especial El jordan" は、年間10,000袋

　の生豆を生産していますが、"エル・ホルダン" ブランドを冠することが許されるのはその内わずか１０％　1,000袋のみです。

　彼らは品質を担保するために、選りすぐったコーヒーだけを ”エル・ホルダン”として仕上げています。

<生豆について>

生産国：ブラジル連邦共和国

農園名：シティオ　ポンテ・フンダ

農園主：ベネディート・アレンカル・マルコンデス

所在地：ミナス・ジェライス州ポソス・デ・カルダス市エスタンシア

標高：1,200m

品種：カツアイ

生産処理：ナチュラル

<生豆について>

生産国：エチオピア連邦民主共和国

所在地：南部諸民族州ゲデオゾーンウォレダ バンコゴティティ

生産者：ゴティティ ウォッシングステーション周辺の農家

標高：2,000m～2,200m

生産処理：ウォッシュト

品種：在来品種

＊ハイローストでの焙煎とは違い、深く焙煎することでしっかりしたコクと

　苦みのないクリーンな後味が楽しめます。冷めてくると果実味の甘さを感じられると思います。

<生豆について>

生産国：インドネシア共和国

所在地：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン

生産者：オナンガンジャンの農家

品種：オナンガンジャン（ティピカ系伝統品種）

収穫方法：各農家による完熟チェリーを選択的に手収穫

生産処理：網棚乾燥を採用したスマトラ式