商品

＊シングルオリジンの商品につきましては、都合により販売するアイテムが増減・変更いたしますので、上記の中で販売されない商品もございますことご了承ください。

販売商品につきましては、お電話などで確認いただければ幸いです。

＊価格は全て税込みです

<生豆について>

生豆生産国：グアテマラ

農園名：サンタカタリーナ農園

所在地：サカテペケス県アンティグア地域

標高：1,600ｍ以上

品種：ブルボン

生産処理：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

【デカフェ処理】

処理方法：超臨界二酸化炭素抽出法

　　＊超臨界状態で二酸化炭素を溶媒としてカフェインを除去

処理地：日本

＊高品質な素材（生豆）と優れた技術にの組み合わせにより、カフェインレスとは思えない

　どなたでも飲みやすいクセのない上質でマイルドな味わいです。

<生豆について>

生産国：エチオピア連邦民主共和国

生産者：ハロワト  ウォッシングステーション周辺の農家

所在地：オロミア州グジゾーン/ウラガ  ウォレダ/ハロワト

標高：1,950ｍ〜2,200ｍ

品種：在来品種

生産処理：水洗式

＊紅茶を彷彿させる飲み口と透明感のある果実感。すっきりとした味わいです

<生豆について>

生産国：コロンビア共和国

生産者：キトパンバ組合所属の生産者

所在地：ナリーニョ県ブエサコ市キトパンバ集落

標高：1,750～1,950ｍ

品種：カトウーラ、カスティージョ

生産処理：ウォッシュト

<生豆について>

生産国：ホンジュラス共和国

生産者：Martin Montoya

所在地：コマヤグア県コマヤグア市セルグアパ地区サンミゲル集落

標高：1,600～2,000ｍ程度

品種：ティピカ

生産処理：ウォッシュト

<生豆について>

生産国：ブラジル連邦共和国

農園名：セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート

農園主：シルビオ・レイテ

所在地：バイーア州シャパダ・ディアマンティーナ　ピアタン地区

標高：1,280ｍ

品種：カトゥアイ

生産処理：パルプドナチュラル

<生豆について>

生産国：ブラジル連邦共和国

農園名：ダテーラ農園

所在地：ミナス・ジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市

標高：915m〜1,220ｍ

品種：イエローブルボン

生産処理：パルプドナチュラル

＊セハードエリアの有名優良農園”ダテーラ農園”　数ある区画の中からイエローブルボン種のみのセレクションです。

　ナッツのような香ばしさと軽やかな苦み。厚みのある味わいです。

<生豆について>

生産国：エチオピア連邦民主共和国

所在地：南部諸民族州オロミア州グジゾーン ハンベラ・ワメナ ウォレダ　ゴロ・ベデッサ ケベレ

生産者：所在地周辺の指定農家180人

標高：2,400ｍ

品種：在来品種

収穫方法：各農家によ手収穫

生産処理：ナチュラル（アフリカンベッドによる天日乾燥）

＊チョコレートのような濃厚なコク、冷めてくると感じる果実味、味わい豊かな深煎りです。

<生豆について>

生産国：インドネシア共和国

所在地：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン

生産者：オナンガンジャンの農家

品種：オナンガンジャン（ティピカ系伝統品種）

収穫方法：各農家による完熟チェリーを選択的に手収穫

生産処理：網棚乾燥を採用したスマトラ式