ハウスブレンド#0 ¥1,620/200g
*フローラルな香り、透明感のあるフルーティーで華やかな味わい。
スッキリとした飲みやすさが特徴です。
【ハイロースト(中浅煎り)】
ハウスブレンド#1 ¥1,620/200g
*程よいコクと微かな果実味のバランスが良い、上品な味わい。
飲み飽きないマイルドさが特徴です。
【シティロースト(中煎り)】
ハウスブレンド#2 ¥1,620/200g
*しっかりとしたコクと程よい苦み、ビターチョコのような
ふくよかさ。厚みのあるクリーンな味わい。
【フルシティロースト(中深煎り)】
ハウスブレンド#3 ¥1,620/200g
*キレのある苦み、飲みごたえのあるコク。深煎りながらも
苦いだけではない、余韻のある豊かな味わい。
【フレンチロースト(深煎り)】
*上記価格は全て”税込み”です。
カフェインレス
メキシコ トリウンフォ・ベルデ組合
¥1,782/200g
シティロースト(中煎り)
エチオピア
グジ‐ハンベラ ゴロ・ベデッサ (N)
¥1,890/200g
ハイロースト(中浅煎り)
エチオピア
グジ‐ハンベラ ゴロ・ベデッサ (W)
¥1,890/200g
ハイロースト(中浅煎り)
コロンビア
サンタンデル エル・ローブレ
¥1,836/200g
シティロースト(中煎り)
グアテマラ
アンティグア ラス・ヌーベス
¥1,782/200g
シティロースト(中煎り)
ブラジル
セハード マカウバ・デ・シーマ
¥1,782/200g
フルシティロースト(中深煎り)
タンザニア
カラトゥ ハイツ農園AA
¥1,782/200g
フレンチロースト(深煎り)
インドネシア
マンデリン オナンガンジャン
¥1,890/200g
フレンチロースト(深煎り)
*上記価格は全て”税込み”です。
*シングルオリジンの商品につきましては、都合により販売するアイテムが増減・変更いたしますので、上記の中で販売されない商品もございますこと、ご了承ください。
販売商品につきましては、お電話などで確認いただければ幸いです。
*価格は全て税込みです
シティロースト(中煎り)¥1,782/200g
<生豆について>
生豆生産国:メキシコ
生産地:チアバス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ自治区サントゥアリオ村
標高:1,600m~1,700m
品種:ティピカ、ブルボン、パカス
生産処理:ウォッシュト
【デカフェ処理】
処理方法:マウンテンウォータープロセス
処理地:メキシコ
*生豆生産地とデカフェ処理施設が同一国の為、生豆をデカフェ処理施設に移動させる際の劣化が少なく、
また、良質な生豆を選定しデカフェ処理を行ったため、味わいがクリアーでデカフェ特有のフレーバーも少なくなっております。
ハイロースト(中浅煎り)¥1,890/200g
<生豆について>
生産国:エチオピア連邦民主共和国
生産者:ゴロ・ベデッサ周辺の農家
所在地:南部諸民族州グジゾーン/ハンベラ・ワメナ ウォレダ/ゴロ・ベデッサ ケベレ
標高:2,400m
品種:在来品種
生産処理:ナチュラル
*この商品は、生産処理違いの”水洗式”商品(グジ‐ハンベラ ゴロ・ベデッサ(W))もございます。
同じコーヒーチェリーでも、生産処理の違いで味わいが大きく違います。
同一産地、同一チェリーの生産処理違い商品が販売されることはなかなかありませんので、
この機会に2つの商品の飲み比べをオススメします
ハイロースト(中浅煎り)¥1,890/200g
<生豆について>
生産国:エチオピア連邦民主共和国
生産者:ゴロ・ベデッサ周辺の農家
所在地:南部諸民族州グジゾーン/ハンベラ・ワメナ ウォレダ/ゴロ・ベデッサ ケベレ
標高:2,400m
品種:在来品種
生産処理:水洗式
*この商品は、生産処理違いの”水洗式”商品(グジ‐ハンベラ ゴロ・ベデッサ(N))もございます。
同じコーヒーチェリーでも、生産処理の違いで味わいが大きく違います。
同一産地、同一チェリーの生産処理違い商品が販売されることはなかなかありませんので、
この機会に2つの商品の飲み比べをオススメします
シティロースト(中煎り)¥1,836/200g
<生豆について>
生産国:コロンビア共和国
農園名:エル・ローブレ農園
所在地:サンタンデル県ロス・サントス近郊メサ・デ・ロス・サントス
標高:1,650m
品種:ティピカ
生産処理:水洗式
シティロースト(中煎り)¥1,782/200g
<生豆について>
生産国:グアテマラ共和国
農園名:ラス・ヌーベス農園
所在地:サカテベケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカデミア火山東側斜面
標高:約1,610m~約2,000m
品種:ブルボン
生産処理:水洗式
フルシティロースト(中深煎り)¥1,782/200g
<生豆について>
生産国:ブラジル連邦共和国
農園名:マカウバ・デ・シーマ農園
所在地:ミナス・ジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市
標高:1,000m
品種:ブルボン
生産処理:樹上完熟(ボイア)をナチュラル精製
フレンチロースト(深煎り)¥1,782/200g
<生豆について>
生産国:タンザニア共和国
所在地:アルーシャ州カラトゥ県
標高:1,750m〜1,800m
品種:ブルボン、N39、KP423
生産処理:ウォッシュト
フレンチロースト(深煎り)¥1,890/200g
<生豆について>
生産国:インドネシア共和国
生産地:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン
標高:1,400m程度
品種:オナンガンジャン
収穫方法:各農家による完熟チェリーを選択的に手収穫
生産処理:網棚乾燥を採用したスマトラ式